ひっそり暮らし

分譲マンションで暮らす、おひとりさまのブログ。節約*暮らし*猫

お手軽・節約*ベランダ菜園でトマトを収穫しました。

バジル、ミント、ブロッコリースプラウトなど、キッチンでミニ菜園って憧れます!
でもわが家にはイタズラっ子な猫がいるため、残念ながら室内に植物を置くことができません・・
それでも、日当たり抜群のベランダでいろいろな植物を楽しんでいます。

徒歩3秒で手に入る、食卓の彩り。

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毎日の食事。気を使ていても、彩りが足りない日もあります。
もともと生野菜を好んで食べないので、野菜料理でもゴボウや大根、玉ねぎなど、色味の少ないものを使いがち^^;

つい先日も、「かぼちゃの煮物、チキン南蛮、豚の角煮と煮卵、ひじきの煮物、長芋ソテー」といった、非常に茶色い献立になりました-_-;

茶色い献立・・・おいしくて大好きなんですが、ミネラルやビタミン不足も心配です。
ベランダ菜園で水菜やトマト、サラダ小松菜などをつくっているので、彩りのない地味な食卓もパッと変身させることができます◎

自家製トマトを収穫しました。

トマトが赤くなったので、試食してみました~

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きれいに色づいています^^ 

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ミドルサイズです。 

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このトマトは、ゆでササミと千切りのキュウリでバンバンジーに。
食べるのが楽しみ過ぎて、うっかり写真を撮り忘れてしまいました・・
皮はすこし固めでしたが、酸味が全然なくて甘いトマトでおいしくいただきました!

すでに5つ食べましたが、新しい実がどんどん色づいているので次の収穫も楽しみです。

ではでは🐡

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