ひっそり暮らし

分譲マンションで暮らす、おひとりさまのブログ。節約*暮らし*猫

今年初サンマ!と、今週のまとめ買い&献立

今週のまとめ買い

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今年初!新物のサンマを頂きました~*^^*

 

 

6日間の食材と費用

たんぱく源

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・サンマ
・あさり
・スルメイカ
・玉子
・とりもも肉
・豚バラブロック
・豚肩スライス
・合いびき肉
・豚ひき肉
・豆腐
・練り物
・ハム

野菜類

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・ホウレンソウ
・モロヘイヤ
・ナス
・ニンジン
・レンコン
・ジャガイモ
・長ねぎ
・キュウリ
・キャベツ
・大根
・もやし
・ピーマン
・生ワカメ

作り置きと初日の食卓

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初日はお客さんと2人でこれだけ頂きました!
さんまの塩焼き、揚げ出し豆腐、アサリの味噌汁。
きゅうりの浅漬け、イカワタ、ポテトサラダ、モロヘイヤのお浸し、スコッチエッグ、練り物!
作り置きの翌日に外食の予定が入ってしまったため、2日分食べることに^^;

サンマは友人にお願いしたところすごくいい焼き加減だったのですが、無頓着が故、不思議な配膳になりました。(本当はお魚は左向きです)

作り置きはこちら。

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・里芋とイカの煮物(★)
・ポテトサラダ(★)
・モロヘイヤのお浸し
・きゅうりの浅漬け
・ほうれん草のお浸し
・スコッチエッグ(★)
・カラアゲ(下味冷凍)(★)
・角煮用豚肉(調理前冷凍)(★)
・ゆでたまご
・イカのワタ炒め(AJINOMOTO
・肉野菜炒め2セット(★)
・酢豚(下味冷凍)(★)
・れんこんスライス(冷凍)

午前中に買い出しに行って、午後3時頃に作り終えました。
お野菜はまだまだ残っているので、食材は予定通り6日間もちそうです♩

(★)のレシピはこちらを参考に作っています。


昔ながらのおかず 保存版 [ 重信初江 ]

家で食べるご飯はほっとする味が一番。この本のレシピはどれもしっくりくる懐かしい味ばかり◎
飽きない程度に繰り返し作って、「わが家の味」を作りたいです^^*

ではでは🐡