一人暮らしの食器の数
防災の観点から食器の枚数を見直していった結果、とても使い勝手の良い2枚にたどり着きました。
以前は料理の苦手意識を減らそうと、この10倍以上のお皿を所有していました。
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今愛用中の2皿を使った写真が溜まってきたので、盛り付け例とともにご紹介いたします。
使用したお皿は、
・イッタラティーマ21センチプレート
・イッタラティーマ15センチボウル
添えてあるカトラリーは、
・クチポールGOAデザートフォーク
・クチポールGOAデザートスプーン
です。
イッタラ ティーマ 21センチプレート
左上から、焼き鮭・オムライス・ピザトースト、だし巻き卵、チキンソテー、グリルアスパラ、カルボナーラ、フレンチトースト、カプレーゼです。
オムライス&ミニサラダのようなワンプレートランチにちょうどよいサイズ感。
食パンもフチにかからずぴったり収まります。パスタ1人前や、1枚肉のソテー、アスパラガスや魚の切り身など長さのある食材でも充分使えます◎
少し手前のアングルから。
プレートですがフチの高さがしっかりあるのでパスタやカレーにも対応。
21センチはメインディッシュにもワンプレートランチにも使えます◎
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イッタラ ティーマ 15センチボウル
左上から、チキンのトマト煮込み・肉じゃが・かぼちゃの煮物・オクラ冷や奴・シリアル・キャベツのリゾット・ポテトサラダ・豚汁・生野菜サラダです。
サラダなどの副菜から煮込み料理、スープ、リゾットや小ぶりな丼物に。
焼き物以外ならなんでも使える万能な1皿です◎
チキンのトマト煮込みはこちらのレシピから▷syunkonカフェごはんレンジで絶品レシピ [ 山本ゆり ]
ラーメンも食べられるティーマ15センチボウル
チキンラーメンを作ってみました。
まずは麺との比較。1袋分がちょうどよく収まります◎
スープと玉子を入れるとこのようなサイズ感。
麺を優先して盛り付けたたところ、食べやすさを考えてスープは50ミリリットルほど鍋に残しました。スープを一滴も残さず飲み干したいという方でなければ、インスタントラーメンにもばっちり使えます◎
食器の組み合わせと全数
このイッタラ2枚とお椀2つ(汁椀と飯碗)があればひと通りの献立に対応できると思います。
今は、15センチボウルにのっけ飯(どんぶりもの)と具沢山のスープが最も多い組み合わせ。
スープは、同じくティーマのカップを利用することもあります。
今使っている食器は、
・ティーマ 21センチ プレート
・ティーマ 15センチ ボウル
・ティーマ カップ&ソーサー
・デュラレックス ボデガS(200cc)
・iwaki パックボウル
となりました。▷ミニマリストの食器一覧