度々お世話になっている「syunnkonnカフェレシピ」の著者山本ゆりさんのレンジレシピ。
簡単でしかも材料4つ、思い立ったらすぐできるカレーリゾットにハマっています*＾＾*
トッピングのとろーりたまごとあわさると...しあわせの味♩
作り方
大きめの耐熱ボウルに、無洗米・カレールー・水を入れてレンジで加熱。取り出して混ぜ、粉チーズとたまごをトッピングしたら完成。
詳しくは山本ゆりさんのツイッター（@syunkon0507）、もしくはレシピ本syunkonカフェごはんレンジで絶品レシピに。
私はiwakiのパックボウル1.3Lサイズに入れ、ブタチンをのせてレンジへ。
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さらに粉チーズをピザ用チーズに変えて混ぜ込んで。たまごについては、生卵＜＜温泉卵が推奨ですが、私はポーチドエッグにしています♩
作り方は、小鍋にお湯を沸かして菜箸でかき混ぜ渦をつくり、真ん中にたまごをそっといれて形を整えながら1～2分茹でる。火の通り過ぎが気になる場合は冷水に取ります。
リゾットの加熱時間が14分と長めなので、その間に作れます◎ 温泉卵はすぐできないことと、殻にくっついたり上手に作れないので...。
生卵があまりおすすめではない理由は、混ざりにくいか、味が薄まるからかな？と勝手に予想したので、ポーチドエッグでも私には十分美味しく食べられました*＾＾*
手軽さに対してとても美味しくて感動したので、勢いでブログに書いてしまいました♩心からおすすめの一皿です。
それでは🐡
