一人暮らしの自炊
朝食は盛り付けるだけのお手軽ワンプレートですが、夕食やお弁当は楽しめる範囲で調理をしています。 レシピの管理はアプリ「Evernote」。#卵料理 や #レンジ調理 など自由にタグ付けと検索ができて、レシピの早引きにとても役立っています◎
文字も写真も自由に入力できるので、料理本と同じレイアウトで上から完成写真、材料一覧、手順を記載。レシピと言えばこの形と疑うことなく使っていましたが、小さなスマートフォンでは調理中に何度もスクロールが必要でした。
頭の中をアップデート
その固定概念が解けたのはTwitter。文字情報のあとに写真が添付されているTwitterのフォーマットを見て、調理手順の中に材料・分量を含めて書き、写真は一番下へ。
必要な材料を確認しやすいように、食材と調味料を太字＆下線で強調しています。ブックマーク機能で数日間のレシピカードをまとめておけば、レシピカードがそのまま買い物メモに。 たったこれだけの違いで、調理中も買い出しも快適になりました♩
写真は小さく載っていれば探しやすさも十分◎
身の回りの情報源が紙からモニターへ、モニターからモバイル端末へ。そんな移り変わりの中で、それぞれの特性に合った使い方に気づいて初めて、時代の恩恵を手にできるのかもしれません。
ものが新しくなっても自分の頭の中が古いままになっていないか、時々見直していきます*^ ^*
