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ひっそり暮らし

一人暮らし会社員。年100万円貯蓄&家計術・分譲マンション住まいを綴るライフブログ。

間違いだらけのレシピ

【お知らせ】
書籍・ひっそり暮らし 2月20日発売

一人暮らしの自炊

朝食は盛り付けるだけのお手軽ワンプレートですが、夕食やお弁当は楽しめる範囲で調理をしています。 レシピの管理はアプリ「Evernote」。#卵料理 や #レンジ調理 など自由にタグ付けと検索ができて、レシピの早引きにとても役立っています◎

文字も写真も自由に入力できるので、料理本と同じレイアウトで上から完成写真、材料一覧、手順を記載。レシピと言えばこの形と疑うことなく使っていましたが、小さなスマートフォンでは調理中に何度もスクロールが必要でした。

頭の中をアップデート

その固定概念が解けたのはTwitter。文字情報のあとに写真が添付されているTwitterのフォーマットを見て、調理手順の中に材料・分量を含めて書き、写真は一番下へ。

必要な材料を確認しやすいように、食材と調味料を太字&下線で強調しています。ブックマーク機能で数日間のレシピカードをまとめておけば、レシピカードがそのまま買い物メモに。 たったこれだけの違いで、調理中も買い出しも快適になりました♩

写真は小さく載っていれば探しやすさも十分◎

身の回りの情報源が紙からモニターへ、モニターからモバイル端末へ。そんな移り変わりの中で、それぞれの特性に合った使い方に気づいて初めて、時代の恩恵を手にできるのかもしれません。

ものが新しくなっても自分の頭の中が古いままになっていないか、時々見直していきます*^ ^*

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