迎春
旧年中はたくさんの皆様に温かく見守っていただき、ありがとうございました。
2019年も日々創意工夫、邁進しながらマイペースにこのブログを続けていきたいと思います。引き続きよろしくお願いいたします。
初めての手作りおせち
平成最後の元日。
はじめておせち作りに挑戦しました。
紅白かまぼこ以外は手作りのワンプレートおせちです。
グラスに入れたのは紅白なます、そこから時計回りにエビの旨煮、かまぼこ、たたき牛蒡、紅白巻き、栗きんとん。
黒豆と田作りは市販のものを買い、とっても充実したお正月になりました。
煮しめ風の煮物と、お雑煮もあります。
プレートに盛り付けたものはすべて電子レンジ調理。
どれも短時間で美味しくできてびっくり。人気の料理コラムニスト山本ゆりさんのレシピです。
年始は三が日までお休みなので、その間じっくりと今年一年の目標や、五年・十年先の自分像をしっかりイメージする時間にしたいと思います。
本年も何卒宜しくお願い致します。🐡
