2ヶ月ぶりのごはんブログです。
相変わらず料理の腕は上がりませんが、ティーマのおかげでなんとか様になっています*^ ^*
第一弾▷ティーマ2枚のひとりごはん
第二弾▷ティーマ2枚でひとりごはん
活用法&食器全数掲載▷イッタラ2枚。一人暮らしの食器と盛り付け例〈全18種〉
ティーマ21センチ
焼うどん
疲れて帰った夕飯は一皿メニュー。
キャベツ・ニンジン・玉ねぎを合わせた野菜炒めセットを冷凍しているので、冷凍うどんと一緒にチンしてフライパンで調味。
ナポリタン
目玉焼きのせナポリタン。
気まぐれで買ったロングパスタを消費するために。
わが家にはトングがないので、くるっと整えられず焼きそばのような盛り付けに...。
ベーコンエッグトースト
BETとバナナ。
お腹が空いている時ほど、はやく食べたくて品数が少なくなりがちです。
目玉焼きは黄身とろとろ、白身かりかりが好きです。
コロッケサンド
コロッケ、ゆでたまごとキャベツで夕食サンドイッチ。
6枚切り食パン2枚でつくったら思いのほかボリュームがあり、半分は包み直して翌日の朝食にしました。
たまごサンド
たまごのホットサンドとみかんのせヨーグルト。
寒い時期はヨーグルトも温めて食べています。レンジで30秒くらい?
冷え込む朝に冷たいヨーグルトはなかなか気が進まないので、冬はホットが定番です。
一昔前にホットヨーグルトダイエットというものが流行ったそうで、夜食べるのが効果的とか。
ポテサラ&トースト
前日の残りのポテトサラダと、目玉焼き、半トースト。
カフェオレを付けて、のんびり休日のモーニング。
トーストはコンロの魚焼きグリルで片面につき2分です。すぐ焼けるのが利点ですが、うっかり目を離すと丸こげになるので注意です。
ガラスの容器はイワキのタッパーウェア。蓋のある保存容器なので食器としてカウントしていませんが、残り物ごはんの時は結構食卓に登場します*^ ^* ずぼらの味方!
玄米カレー
豚こま肉と玉ねぎのレンジでできるカレーです。お米は玄米。
コンロで玄米を炊き、レンジでカレーをつくる...。
一人暮らしのカレーといえばチンするご飯と湯煎のレトルトだったのですが、ここ数年で私のキッチン情勢はがらっと変わりました。
レシピ▷山本ゆり(syunkon) on Twitter: "レンジで1発。こくうま豚バラカレー
長崎皿うどん
2食入り100円で売っている皿うどん。
肉も魚介もなくて質素なあんかけになりました。ぱりぱりの細麺が好きです。
ティーマボウル15センチ
ほうれん草のリゾット
レンジでできるチーズリゾット。
レシピ▷山本ゆり(syunkon) on Twitter: "【ベーコンとキャベツのリゾット】
レシピではベーコン&キャベツですが、冷蔵庫にあったほうれん草と少しのキャベツで。
レンジ親子丼
ご飯は小盛りで100グラム、たまごは贅沢に2個使っています。
レシピ▷山本ゆり(syunkon) on Twitter: "【簡単!レンジでとろとろ親子丼】
豆腐とネギのお味噌汁はティーマのカップに。
トマトパスタ
ショートパスタを使って、レンジ調理のトマトパスタ。
レシピ▷山本ゆり(syunkon) on Twitter: "【レンジでトマトソースパスタ】
カルボナーラ
夕食にパスタのブーム。
スパゲッティだと一人前が80グラムですが、ショートパスタだと40グラムくらいです。
このカルボナーラも40グラムでお腹いっぱい◎
番外編・ティーマ15センチ
ガトーショコラ風
レンジでできるチョコスイーツ。
レシピ▷山本ゆり(syunkon) on Twitter: "バレンタインに【完成まで10分‼️材料5つ*レンジでガトーショコラ風ケーキ】
レンジなのにモチモチもパサパサもしない、しっとりできるレシピに感動です。
ゼリー
開ける時にこぼれがちなゼリーの受け皿に...。
暖かくなってきて、おやつにゼリーやアイスを手に取る日が増えました。
この大満足みかんが大好きなのですが、コンビニ限定品だそうです。高校生の頃からよく買っていましたが初耳でした*^ ^*
しばらくは作り置きもあまりできず、一皿料理で済ませる日が続きました。
なにより料理コラムニストの山本ゆりさんがTwitterで発信するレシピが簡単&おいしくて、おなじメニューを繰り返し作っています。
レンジレシピの新刊 を出されるそうで、久しぶりに楽しみな出費*^ ^*
ワンプレートにちょこちょこ盛ってみた日もあったのですが、お蔵入りした写真が数枚...。Instagramで#ワンプレートと検索して研究中ですが、私には根本的にセンスがなさそうです...。
それでは🐡
大皿▷イッタラ iittala ティーマ TEEMA 21cm プレート
ボウル▷イッタラ iittala ティーマ TEEMA シリアルボウル15cm
カトラリー▷Cutipol GOA(クチポール ゴア) デザート
グラス▷デュラレックス ボデガS 200cc
すべての所有アイテム▷ミニマリストの食器|ROOM