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ひっそり暮らし

分譲マンションで暮らす、おひとりさまのブログ。節約*暮らし*ミニマル

ティーマ2枚でひとりごはん

第7弾になりました。

写真は都度撮っていたのですが、まとめるのに1ヶ月半ほど空いてしまいました。

Instagramで#ワンプレートごはん と検索するたびに意欲だけは湧いてくるのですが、なかなか盛り付けの進歩が見られず。それでもくじけず続けます*^^*

ティーマ21センチプレート

チキン南蛮|夕食

ティーマの21センチプレートでプレートでチキン南蛮の夕食プレート

とりむね肉のひとくちチキンカツでオープンサンド。

カツは前日の残り物、ベビーリーフも摘んでから日が経ってしまいヘロヘロ。

しょんぼりな夕食でした。

オムレツとほうれん草ソテーのワンプレート|朝昼食

ぎゅうぎゅうプレート。

盛りすぎました。

ブランチだったので多めにしようとあれこれ乗せたら、ぜんぜん美味しそうに見えない仕上がりになってしまいました...。

オムレツに刻んだほうれん草が入っているのですが、黄色一色のオムレツだったらまだきれいだったかな?

何事も適量が大切。

カボチャサラダのタルティーヌプレート|朝食

カボチャの煮物のアレンジで、カボチャサラダ。

煮物にマヨネーズを加えるのはちょっと戸惑いましたが、一気に風味が変わってマヨネーズのパワーを感じました。

全体的に塩気が濃くなるのでたくさんは食べられませんが、バゲットに乗せるくらいならおいしくいただけました*^^*

付け合せはニンジンの胡麻和えとオニオンサラダ。

チャーハンと鶏チリの中華プレート|夕食

おなじみのレンジチャーハン。

エビチリの味付けで鶏もも肉を炒めた鶏チリ。

エビの下処理が無いぶんハードルが低くておいしい。しかも安い*^^*

付け合せはサラダ水菜と、わかめスープ。

キノコとチーズのトーストプレート|朝食

キノコのナムルにチーズを乗せて、魚焼きグリルでこんがり。

特筆することがない、シンプルなワンプレートでした。

ツイストパンとフリルレタスのプレート|朝食

切って盛っただけのワンプレート。

なんの調理も加工もしていないミニマルな朝食。

シンプルでも、手間がかかっていなくても、品数があれば十分満足*^^*

ゆで卵のタルティーヌプレート|朝食

ゆで卵は前日の残り。手羽元の煮物の煮汁に漬けてあった味玉風。

玉子の端はキッチンで味見がてらつまみ食いしました...*^^*  浸かり具合を確認して、バゲットに少量のマヨネーズを塗って。

玉子を食べると元気が出ます。

チョコパンとマカロニサラダのプレート|夕食

やってしまいました。甘いパンで夜ご飯。

お菓子や菓子パンで食事を済ませられるタイプです。朝食にドーナツとか、夕食にピザポテトとか。

栄養と体重管理につかっているアプリ「あすけん」では食事とお菓子はきっちり分けて判定されるので、罪悪感がすごいです。

"お菓子ではなく食事で適正カロリーを目指しましょう”と言われる日々..。

摂取カロリーについて書いています。関連記事▷ひとり暮らしの食費を抑えるコツ・3

Wクリームパンのプレート┃朝食

またもや甘いパン。

最近利用し始めたスーパー、仕事帰りに寄るとちょうど菓子パンに割引シールを貼る時間帯に当たるようで、ついつい1つ買ってしまいます。

お店に着いたら一目散にパンコーナーへ立ち寄る、良くないルーティンが完成しつつあります...。

この日はホイップとカスタードクリームがサンドされたパンで、値下げ後は1個58円。朝は半分だけ食べたので、29円でした。残りはおやつに。

唐揚げのオープンサンドプレート┃夕食

ひとくちからあげ。

鶏むねを小さめのそぎ切りにして、唐揚げに。

一切れを小さくすれば加熱時間が短くて済むので、私のような料理下手でも硬くなりにくい◎

モモ肉には敵わないものの、十分ジューシーで柔らかくしあがりました。アレンジして食べきるために下味は薄めなので、今回は甘辛いタレをかけて。

これまで揚げ物は片手鍋でしたが、鉄フライパンで揚げ焼きにしてみました。

ティーマ15センチボウル

カレーリゾット|昼食

簡単すぎるレンジレシピ◎

レトルト食品を温めるのと何ら変わらない程度の調理過程で、おいしい一皿が完成します。

生米、水、カレールーをボウルに入れてチン♩チーズを加えてよく混ぜ、卵を乗せたら完成!

余っていたカレールーを消費できる簡単なレシピを探して辿り着いたのですが、簡単さと美味しさのコンボにやられました。

温泉たまごか生卵を乗せるのが推奨でしたが、レンジ加熱中は手が空いているのでポーチドエッグに。

あまりに美味しくて、先月あれこれ書いていました*^^*

関連▷簡単節約、カレーリゾット

チーズリゾット|夕食

こちらもレンジレシピ。

炊いてあるごはんから作ったので柔らかめな仕上がり。

規定よりごはん少なめにしたのでスープ多めになってしまいましたが、味はばっちり◎

仕上げのパセリが大量に出てしまいました...。

ポップコーン|間食

休日にDVDを見ながらポップコーン。

カフェオレは一年中ブレンディスティックです。青色パッケージのカロリーハーフは味が薄くてだめでした。

30本入りで500円ほどなので、1杯あたり20円弱♩

番外編|ティーマ15センチソーサー

いちごのバウムクーヘン|間食

お客様から頂いたバウムクーヘン。

冷凍のベリーミックスがあったので一緒に。

 

今回はここまで。

ワンプレートでの盛り付けはやっぱり難しい。でも毎日の食事量や食材のバランスがひと目で分かるのは健康維持に一役買ってくれそうです。白米に焼き肉ドーンとか、たまにありますが頻度が下がってきました*^^*笑

いよいよ15センチボウルが手抜きご飯専用になりつつあって、どうにか打開したいところです。

寒い季節になれば、具だくさんスープやシチューで大活躍なのですが...。

愛用の食器はこちら。

https://tshop.r10s.jp/daily-3/cabinet/ita2/ita13.jpg?thum=133&_ex=400x371&fitin=400:371 https://tshop.r10s.jp/daily-3/cabinet/ita2/ita21.jpg?thum=133&_ex=400x371&fitin=400:371

▽これまでのティーマごはん

第一弾(18年12月):ティーマ2枚のひとりごはん
第二弾(19年2月):ティーマ2枚でひとりごはん
第三弾(19年4月):ティーマ2枚のひとりごはん・一皿料理多め
第四弾(19年4月):ティーマ2枚でひとりごはん・山本ゆりさんのレンジレシピ編
第五弾(19年5月):ティーマ2枚でひとりごはん
第六段(19年6月):ティーマ2枚でひとりごはん

食器全て掲載:イッタラ2枚。一人暮らしの食器と盛り付け例〈全18種〉